1. Σκόρδο
Αντιφλεγμονώδες και φυσικό αντιβιοτικό, γνωστό για τα ποικίλα οφέλη του στην υγεία, τώρα δρα και στην καύση του λίπους.
2. Δεντρολίβανο
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στη βρετανική επιθεώρηση Journal of Nutrition δηλώνει πως το καρνοσικό οξύ που βρίσκεται στο δεντρολίβανο μπορεί να μειώσει την αύξηση του βάρους ενώ μειώνει τα επίπεδα σακχάρου σε νηστεία.
3. Κουρκούμη
Βασικό συστατικό της ινδικής κουζίνας, η κουρκούμη είναι στενός
συγγενής του τζίντζερ. Το χρώμα της προέρχεται από την κουρκουμίνη, ένα φυτοχημικό που αντισταθμίζει άμεσα τις φλεγμονές στο σώμα. Και η μείωση των φλεγμονών βελτιώνει τη δεκτικότητα του οργανισμού στη λεπτίνη, μια βασική ορμόνη που στέλνει μηνύματα στο μεταβολισμό.
4. Σκόνη τσίλι
Η καψαϊκίνη, το βασικό συστατικό που δίνει την έντονη γεύση σε αυτό το μυρωδικό, έχει αποδειχτεί πως κινητοποιεί το μεταβολισμό.
5. Πιπέρι καγιέν
Αυτό το μπαχαρικό θα δώσει ώθηση ακόμη και στο πιο πεισματάρικο ανοσοποιητικό σύστημα συμβάλλοντας στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων και των μικροβίων.
6. Σπόροι μουστάρδας
Προέρχονται από το φυτό μουστάρδα που θεωρείται μέλος της ομάδας των σταυρανθών λαχανικών και θεωρούνται πως πέρα από γεύση προσφέρουν τόνωση στο μεταβολισμό.
7. Μαύρο πιπέρι
Ερευνητές στην Κορέα αποκάλυψαν τη λιποδιαλυτική δύναμη της πιπερίνης, της ουσίας που δίνει τη δυνατή γεύση στο πιπέρι. Σύμφωνα με πληροφορίες που δημοσιεύτηκαν στην επιθεώρηση Journal of Agricultural and Food Chemistry, η πιπερίνη εμποδίζει το σχηματισμό νέων λιπωδών κυττάρων.
8. Κανέλα
Έρευνα έχει βρει πως η κανέλα πραγματικά βοηθά στη μεταφορά της γλυκόζης μέσα στα κύτταρα, μειώνοντας έτσι την αύξηση ινσουλίνης (ορμόνης αποθήκευσης λίπους).
9.Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και είναι γεμάτο με καψαϊκίνη. Ενισχύει τη θερμική δράση των τροφών και προωθεί την αίσθηση πληρότητας.
10. Μαϊντανός
Πρόσφατη έρευνα από Μαλαισιανούς επιστήμονες αποκαλύπτει πως τα αντιοξειδωτικά στο μαϊντανό μπορεί να βελτιώσουν το μεταβολισμό του ήπατος.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου